电饼铛涂层有毒吗

电饼铛涂层有毒这种说法目前没有任何临床证据。涂层特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用电饼铛是不可能达到这个温度的。

电饼铛主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。

电饼铛（读音：chēng），上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！

电饼档市场近几年一直保持着正向增长，便捷、节能、环保等特点吸引了一批消费者的青睐与购买。据中怡康时代（CMM）推总数据显示，电饼档市场近几年一直保持着正向增长，零售量增长幅度均在9%以上。2011年上半年零售量同比增长幅度为14.0%，零售额同比增长幅度为18.9%。在快速增长的基调上，在2012年里SKG电饼档的年销售额达到150%以上的增长，体现了市场对企业的信任度以及电饼档市场还存在相当强大的的发展空间。

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