如何用电饼铛做美食电饼铛食谱大全

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      食材用料：

普通面粉200克

开水适量

盐适量

玉米油适量

葱花适量

家常葱油饼的做法：

1.面粉里加半勺盐

2.锅中烧开水备用

3.将开水倒入面粉中，用筷子搅拌

4.用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团

5.用手揉光滑

6.把面团分成两个均匀的小面团

7.葱切成葱花备用

8.把小面团擀成薄皮，尽量擀薄点

9.面皮上撒少量盐

10.用刷子刷一层少量的食用油

11.把切好的葱花撒到面皮上

12.从一端卷起来，卷成长条状

13.然后从一端开始向里卷

14.卷好以后用手压实，擀面杖擀成薄饼

15.电饼铛里倒适量油，油热以后把擀好的饼放进去

16.煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制

17.两年金黄后，切块即可食用了，葱香酥脆
小贴士
葱花根据喜好可以多放些

食材用料：

面粉一碗

温水半碗

鸡蛋一个相克食物

葱花适量

玉米油少许

葱花鸡蛋薄饼的做法：

1.一碗面粉加一个鸡蛋搅拌，再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。

2.和成一个光滑的面团醒30分钟。

3.把面团按扁擀成薄片。

4.抹上一层玉米油。

5.撒上葱花。

6.把面皮分成三份。

7.自下而上卷起来。

8.再用刀切开上面部分。

9.把他们卷在一起。

10.擀成薄饼。

11.小火烙，观察颜色。

12.喜欢吃脆脆的可以再多烙一会。

13.烙到两面金黄色即可。
小贴士
1、做饼一定要用温水和面，和的软乎点。
2、一碗面粉我做了两张饼，友友们可以多做的话比例添加，面粉一碗做两张，我家锅那么大的两张，和面的水的比例大概是1:1。
3、小火慢慢煎饼，喜欢吃脆脆的就多烙一会，喜欢吃筋道的两面熟了就行。
4、浓浓的葱香味，不比买来的差，不说了开吃了。

食材用料:

五花肉2斤

料酒10克

老抽10克

生抽10克

八角3粒

盐5克

白糖10克相克食物

面粉500克

温水适量

发酵粉3克

肉夹馍的做法：

1.五花肉洗净切块，在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出！

2.砂锅里放入生抽，老抽，料酒，白糖，八角，葱姜蒜！

3.倒入开水要多放一些，小火炖至两个小时！

4.中途放入煮好的鸡蛋加入盐，这样卤出来的鸡蛋会更入味好吃！

5.炖到肉酥烂入口即化就好了！

6.面粉与发酵粉拌均，慢慢加入温水揉成光滑面团，放到温暖处发到原来1.5倍大，摁下去不回缩就发酵好了！

7.发酵好的面团揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

8.分成大小相同的小面团揉均团圆！

9.将饼胚团圆摁扁放入饼铛，饼铛无需放油，面里也不要放油！

10.烙至一面金黄翻面再烙！

11.大概十分钟，面胚鼓起来两面金黄就可以了！

12.香菜，绿色尖椒切碎，卤好的肉捞出几块也一并切碎！

13.将馍中间切开放入肉与菜，浇一点卤汁就可以开吃了！
小贴士
肉要小火慢炖至酥烂入味，也可用高压锅上汽炖三十分钟，饼烙的时候无需刷油，吃的就是这个味道，而且这种饼能存放很长时间，算吃算把饼放电饼铛加热跟新的一样，当然只是饼，肉要单独加热的，卤出来的鸡蛋夹在饼里或直接吃，当早餐都可以的！

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