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家庭自制电饼铛烧烤准备什么?


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在家吃烤肉,唯一不好处,吃完两天家里都会弥漫那个烧烤味。不过电饼铛烤东西,油烟不会很大。偶尔吃一下还是挺不错。1先说下烤的东西,牛肉就买肥牛,直接烤就好。虾也直接烤,蘸料就好。鸡翅,内脏,鸡胸,猪五花可以腌制一下。可以买烧烤酱也可以自己腌制:蚝油,植物油,蒜片,洋葱,咸盐,胡椒粉,白糖,辣椒粉(不吃辣可不放)。豆腐,韭菜,金针菇,茄子,蘑菇类可以刷酱(烧烤酱也可以,或者甜面酱➕虾酱组合)。2蘸料:甜辣酱蘸海鲜类,肥牛蘸了包生菜都很好。干料:花生芝麻咸盐孜然粉打碎。喜欢辣加辣椒面。3主食:可以烤面包片或者馒头片,也可以炒面(乌冬或者方便面,加点蚝油,干料即可)





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