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有的能用有的不能用 要看你的高压锅是什么材料做的 如果是合金铝的(也就是所谓的钢精锅)不能用(因为不导磁)现在 很多厂家在制造高压锅时在锅的底部加入导磁材料 这种高压锅就可以在电磁炉上使用了 如果你家里有了电磁炉又有高压锅 那很简单 在高压锅里加点水 把锅放到电磁炉上 按正常的方法打开电磁炉 如果电磁炉出现滴 滴 滴的叫声 那对不起 你的高压锅不能在电磁炉上使用 如果没有叫声(电磁炉正常的情况下) 恭喜你 你的高压锅可以在电磁炉上使用了 如果你有了电磁炉但还没有高压锅 那你去买高压锅时 价格牌上一般都有“电磁炉适用”的字样 如果没有或者你不放心 就问一下服务员 还不放心 就叫服务员当场测试 这就万无一失了 这样说 你明白了吗?
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电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流,把电能转换成热能煮熟食物的,所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上,加热效果就很差,如果是陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上根本就不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。
高压锅是铝合金材料的,加热效果就很差、
高压锅是通过密封,蒸汽压力增加方法达到快速煮熟食物。电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流,把电能转换成热能煮熟食物的。方式方法不同,导致效率不同。
所以,用是可以勉强用的,效率不好而已。
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现在有两种可在电磁炉上使用的高压锅:①在传统的铝制高压锅底镶上一块不锈钢板。②整个锅全由不锈钢做成。造价较高。苏泊尔等有产品
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不可以的哦,高压锅的底不是很平的那种,和电磁炉不配的。