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含铁质的锅都可以。因为电磁炉是靠磁场感应涡流原理加热的,大量磁场通过铁质的锅才会产生涡流,使锅发热。因此,电磁炉的辐射也会比较大。有专家测量过大部分国产电磁炉辐射处于危险值区域,九阳针对目前这个状况推出一款防辐射电磁炉F2,辐射远低于国内其他品牌,而且是中家院认证第一台防辐射电磁炉,安全性比较高的。
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平底锅,但是需要用很多油,要不然容易炒糊了,而且电磁炉如果没有电了,你就不能使用,虽然煤气灶有危险,但是还是比较能用一些。平底锅,烧水锅,还有一些比较简单的饭菜都可以搞定。
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电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。
电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁