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就是将锅放在电磁炉上面就可以,要保证不干锅。电磁炉又被称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
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苏泊尔的东西是垃圾来的,我也买了一个煎锅,用了不到半年开始掉涂层,沾的要死,锅底下的不锈钢底也开始发黑,中间的红色聚火点也慢慢消失了,我买的也是电磁炉装用的????
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是不是买到假的了,发黑还生锈那分明是铁锅么。在电磁炉上专用的好点的锅,炒出来的菜味道还是很好的。因为材质的问题,一般的锅在电磁炉上使用不但会
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哈哈哈!哈哈哈!哈哈哈!“名牌造粘锅!相信名牌的力量!”