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吸铁石不能吸的不锈钢锅能用电磁炉吗


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吸铁石不能吸的不锈钢锅能用电磁炉。

一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活电磁炉中,绝大部分的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。

铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

扩展资料

电磁炉在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。一般在使用、保养时应该注意以下几点:

1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。

5、使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。


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      不能。
本人是卖不锈钢的。给你说下原理吧。
首先更正楼上。吸铁石吸不住,与含铁量没关系。不锈钢说白了还是铁,含铁量那是妥妥的。
不锈钢从金相组织上。分三种。马氏体,铁素体,奥氏体,前两种有磁性。奥氏体是所谓的“无磁性”(实际上是有磁性的,只不过是顺磁性而已,这个很复杂,你只需要知道与常见的铁磁性不同就行了)。你吸铁石吸不住。那妥妥的就是奥氏体不锈钢了。而奥氏体(以304为例)是市面上最常用的不锈钢。用奥氏体做的锅具。是一定以及肯定的不能用到电磁炉上的。
别的不说。从安全角度。电磁炉产生的磁场不能100%被锅具吸收。部分磁场会从锅具外溢。所以你用这种奥氏体不锈钢磁导率低的材料。无论对电磁炉。还是对人身安全。都不利。

真正的电磁炉锅具。是碳钢与不锈钢(一般还是304)双层复合(类似夹心饼干)制成的。复合板外层304,美观大方,耐腐蚀,机械性能好。基层用磁导率高,电阻率低,热传导性高的低碳钢,
如有疑问。请留言。
很高兴回答你的问题
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      吸铁石不能吸到的不锈钢锅可以用电磁炉,但是加热效率很低。因为电磁炉专用锅是带铁材质的,电磁炉加热原理是交变电流在线盘产生磁场,然后磁力性切割锅具底部产生涡流,达到加热的目的。而不锈钢锅吸铁石吸不了就代表不含铁材质。
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      电磁炉上只能用那个铁锅 不锈钢的是不可以的

工作原理
利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收 。
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      不能用于电磁炉,电磁炉是靠锅底与电磁炉盘产生涡流来发热的。没有磁性也就不会产生涡流。
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      可以用,我的不锈钢高压锅(无磁性)就经常在电磁炉上使用。
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      不能,这样做容易把电磁炉烧坏了
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      能在电磁炉使用
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      可以。
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      能



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