不知道如何用电磁炉摊鸡蛋饼
网友的相关建议:
1.放油 稍微多一些
2.低温烹饪
3.鸡蛋打匀 并入锅
4.放入调料
5.鸡蛋呈现快无液状时可按掉电磁炉，余温可使其熟（重点 低油温这样做出来的鸡蛋口感更好 富有弹性）
如果你想保持鸡蛋原有形状，可使油温稍微高一些，不打匀，烹饪过程使用“推”的方式即可。
网友的相关建议:
可以将电磁炉功率调小使用。找维修师傅调整微调电阻。有的电磁炉在外部可以调整功率。
网友的相关建议:
电磁炉的温度升温很快 所以煎饼不好控制的 在煤气灶上用平底锅会比较好谈
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