搪瓷盆的不可以。
一定要用专用的电磁炉的锅,否则一般的锅底经受不了高温,会很容易烧穿,而且很危险。
电磁炉需要使用专用锅,与普通锅相比,它们的锅底厚度是有很大差别。电磁炉有它专门配制的专用锅,它们的锅底与别的锅底有着一定的差别,为了安全使用电磁炉专用锅。
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电磁炉使用注意事项
1、安全选择电源线:电磁炉由于功率大,对电源的安全性要求非常高。在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。
2、放置要平整:放置电磁炉的桌面要平整。如果桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
3、保持电磁炉进、排气顺畅:工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此,要注意电磁炉的进、排气孔无堵塞,进、排气顺畅无滞留。另外,一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应该迅速关闭电源,使其自然降温后送维修站检查故障原因,彻底修好后方可再次使用。
4、使用专门锅具:电磁炉一般都有一个专用锅,专用锅对电子炉本身是有保护作用的,所以尽量选择电磁炉专用锅具来配合电磁炉的使用。另外,电磁炉的承重是有一定限度的,过大的重量会对其造成损害。
5、锅具空烧会引起陶瓷面板变黄(干烧保护停机是在检测温度达到某个值后来进行的,由于有陶瓷板的问题,不可能很灵敏,所以用户尽量不要干烧,以免锅具烧变形。用陶瓷面板的电磁炉基本上都如此),陶瓷板变黄不影响正常使用。陶瓷板的色泽对其特性无任何影响,长期使用性能不会变化。当陶瓷板变黄时,可用草酸溶液或牙膏等清洁剂轻轻擦去。
6、不要将机体摆放在高温环境中使用,并要远离火源,也不要在潮湿环境中使用,以免造成机内零部件氧化。也不要将铁片、铁器直接放在陶瓷板上,避免产生高温,发生危险。
7、对铁罐包装类食品,请将盖子打开后再加热,以免受热膨胀,发生爆炸。
8、按按钮要轻、干脆:电磁炉的各按钮属轻触型,使用时手指的用力不要过重,要轻触轻按。当所按动的按钮启动后,手指马上离开,不要按住不放,以免损伤簧片和导电接触片发生危险。
参考资料来源:百度百科-搪瓷
参考资料来源:百度百科-电磁炉