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12个电磁炉要20KW了。中央空调要12KW。不要装柜机了。多联式中央空调功率比较小。装多联机吧。
电磁炉少装1-2个,就勉强够用。
柜机是肯定不能装了。
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一百台1000瓦电磁炉就是100KW,加空调和其他用电一起总共算150KW,一般市电的公共变压器不一定能承受这么大的增加负荷,问一下供电部门所在位置的变压器是否可以承受,如果不能承受的话要电业局换大的变压器(估计很难)或自己装一台200KW专用变压器(成本会很高,不同地区15-30万),150KW需要3*75+1*35的铜线从变压器接到餐厅(距离稍微远一点这造价也不是一般的高,含工时配件估计250-350每米),餐厅内部估计电路1.5-3万。