电饭煲盖子里面的电子元件，这是什么东西？什么作用？
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没看错的话这个是电饭锅内用来探测温度的温度传感器，工作电压220v，极限温度220℃。没看到你图片旁边有二极管。
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通过这个来控制排气，防止高压锅气压过高导致爆炸。电饭煲有2个排气孔，一个是物理的，一个是智能控制。
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上面有字220v220℃的字符。说明是用在220v电器中的温度保险管(丝)，当温度超过220℃时就会烧断保险管，切断电源，防止温度进一步升高引起事故。是一种安全保险设计。
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这是锅盖内的感温探头。
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应该是个断电的保险。
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