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九阳电饭煲怎么蒸米饭?


user avatar   网友的相关建议: 
      九阳电饭煲蒸米饭:
1、淘米:按人数舀适量的米,淘洗2遍
2、加水:把米放进电饭煲内胆,加适量的水,一般米水比例是1:1.5
3、煮饭:盖好电饭煲盖子,选择煮饭功能按键,开始煮饭
4、完成:饭煮好后,电饭煲会发出嘀嘀嘀的提示声音,并跳到保温功能。再焖一会,等气阀下去后米饭就煮好了。
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      煮饭的话,水只要多出食指的第一关节那么多就差不多咯。然后将内胆放入电饭锅里,按下煮饭那个键,就不管他了。饭好之后它会自动跳到保温状态。另外你可以尝试做焖饭,我用的是九阳的IH电饭煲,做法是先把米放进去煮10分钟,然后把事先调好味道的鸡翅膀,加上番茄、土豆一块倒进去,然后等煮好就可以了
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      1.打开电源2.按“功能键”调至对应的米饭功能按键,米水比例1:1--1:1.2比例制作,如使用的糙米,建议适当多加10%的水。
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原料:大米500g、水以漫过米20%为准

步骤:

1、洗米

洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例

蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、增香

如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。


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      电饭煲可以直接煮饭,如果电饭煲太大,米饭量又小,只好用来蒸。新式电饭煲都有一个蒸格,白米放进碟子(最好不不锈钢碟或瓷碟)里,加一倍的水,饭煲底层加清水或煮汤,一般上水沸后20分钟,饭就熟了。老式的电饭煲用三脚架撑起碟子。
user avatar   网友的相关建议: 
      电饭煲可以直接煮饭,如果电饭煲太大,米饭量又小,只好用来蒸。电饭煲都有一个蒸格,把米放进盆里或碗里,加一薄层的水(一般用冷水,水绝对不能加多),再放在蒸格上,饭煲锅里加冷水,一般最起码40到45分钟饭就熟了,我经常用电饭煲蒸饭,这是经验,没有蒸格锅内用蒸架架空,锅内水要放多一些。
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      上面有按键提示,煮粥,蒸饭,煲汤的都有。
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      处理这样的问题,最直接的办法就是查看说明书中相关的内容~
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九阳电饭煲蒸米饭的方法:

1、淘米:按人数舀适量的米,淘洗2遍。

2、加水:把米放进电饭煲内胆,加适量的水,一般米水比例是1:1.5。

3、煮饭:盖好电饭煲盖子,选择煮饭功能按键,开始煮饭。

给米饭增香的方法:

1、如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,小编个你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。

2、当我们的电饭煲跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。


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1、首先准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。

2、淘米:这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。

3、泡米:在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。

4、水和米的比例:我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。想跃跃欲试的朋友,那就快快准备材料,做一顿别样的美味。

增香:如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,小编个你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。

当我们的电饭煲跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。





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