电饭煲中，蒸煮和炖汤有何区别？

  网友的相关建议: 
      

1、时间

蒸煮：大概需要20~35分钟；

炖汤：需要1~2小时。

2、功能

蒸煮：主要是蒸米饭、蒸馒头、玉米、煮粥、煮面条、煮稀饭之类的。

炖汤：主要是针对炖汤一类食物。

扩展资料：

用电饭煲蒸煮或炖汤时要注意的事项：

1、在电饭锅内放想要制作的食材，一定不能将锅盖盖严。

2、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。

3、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。

4、不宜炖酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

5、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件。

6、电饭煲饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。

7、在蒸煮食物时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。

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  网友的相关建议: 
      区别：时间的长短，蒸煮大概需要20~35分钟，炖汤需要1~2小时。
智能电饭煲是区别于传统机械煲的新一代电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。

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  网友的相关建议: 
      蒸煮是用篦子隔水蒸，你应该用炖汤的。

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  网友的相关建议: 
      加热时间不同。

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  网友的相关建议: 
      区别在于时间的长短蒸煮大概需要20~35分钟尔炖汤需要1~2小时，应该用炖汤模式

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  网友的相关建议: 
      火力大小，和时间有点差距，没什么用一般都是人自己掌握

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