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主料鸡肉250克米饭两人份香菇6个 辅料酱油适量蚝油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量
步骤
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤11.主要食材
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤22.姜切丝,蒜
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤33.把姜丝蒜末倒进鸡肉里,加入料酒拌匀,再加入酱油,蚝油,盐腌制30分钟
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤44.洗米下锅煮饭,水比平时少点
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤55.饭煮了10多分钟之后把腌制好鸡肉和香菇倒进去饭里,搅拌均匀,等待饭熟就行了
懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤66.饭熟开吃
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食材
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折叠主料
750g鸡肉
100g香菇
折叠配料
适量油
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
适量料酒
折叠编辑本段制作步骤
折叠制作步骤
1
首先将鸡肉切块,将香菇切条,加上姜丝胡椒粉料酒等拌匀,腌制十到二十分钟。
2
将电饭煲预热一分钟左右,加入花生油
3
把鸡块等食材倒进电饭煲里面
4
加入少量水
5
这时候就可以盖上锅盖用煮饭的模式来烹制
6
大概十分钟后就转换烹制模式了,但这个时候还不能够上桌,需要再继续盖锅焖至
7
再过20分钟就能够开锅
折叠小贴士
这道菜的关键在于焖至的时间,控制在20分钟左右,时间太长会干锅,太短不入味。还可以根据个人口味在第一次开锅后加入葱段哦!