电饭锅可以煎饼吗

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电饭锅可以做煎饼

电饭锅做糯米煎饼的做法:

食材：糯米150克、瘦肉200克、面粉200克、酵母2克、葱一条、生姜一块、生抽、生粉、芝麻油各少许。

烹饪工具: 电饭锅

烹饪步骤:

1、先将糯米煮熟成糯米饭后晾凉待用；

2、面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团，发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；

3、瘦肉剁碎成肉糜，葱切碎成花，生姜切成姜未，一起放入碗中，再加入适量的盐、生粉、芝麻油、生抽，朝一个方向搅拌均匀后腌制20分钟；

4、将腌制好的肉糜与糯米饭混合均匀；

5、将发酵好的面团充分揉压出里面的空气，再揉成长条，分成小剂子，将小剂子揉圆后用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮；

6、将混合好的馅料放在面皮上，用虎口慢慢地将其合拢后封口，用手将其按扁一些；

7、电饭锅内放入少许油、再加入三小勺水后将糯米馅饼放入，注意放的时候每个饼之间要留出空隙、盖上盖子，按下煮饭键；待电饭锅的煮饭键自动跳起后再等两分钟打开盖子，将煎饼翻面后再加入三小勺水，盖上盖子、按下煮饭键；可如此多反复几次，香喷喷黄澄澄的糯米煎饼就煎好啦！

小贴士:

1、煮糯米饭时的用水量要比平时煮饭的用水量少一些；

2、在第二次煮饭键跳起之后如果发现煎饼没有煎黄可再多按几次煮饭键，但经第二次加水之后不需再加水。

3、电饭锅内放油以铺平锅底为宜,不宜过多.

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  网友的相关建议: 
      电饭锅可以煎饼。
电饭锅煎饼的食材和调料：
鸡蛋1个 面粉（中粉）1勺 糖半勺 香蕉1跟 黑芝麻若干 植物油四分之一勺

一、材料排排齐
二、面粉加温水，加点糖，这次加了点红糖（没温水加热水也没大问题），加蛋液混合好。没有明显的粉块。

三、在电饭锅里倒四分之一勺的植物油，转一下，油散开在锅底（不用更多油，除非要吃油饼）

四、插电，保温档，倒入上面的到锅里。

五、加香蕉片，加芝麻

六、按下：煮饭键。

七、跳到保温键就完事咯，拿个盘子来接饼。
煎饼自己就整个滑下来了

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  网友的相关建议: 
      看饼的厚度了，我以前自己用油炸过饼，其实很简单，只要用东西夹住电饭锅让其不会调至保温状态就可以了，不过对电饭锅也有伤害

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  网友的相关建议: 
      可以 不过肯定没煎锅做出来的美味

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  网友的相关建议: 
      不能吧！煎饼火候很重要

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