电饭锅煮饭键和煮粥键的区别有以下几点:
1、煮饭的功率比煮粥的功率要大。
2、煮饭键用时比煮粥键用时短。
3、煮粥按键适合煲粥,不容易溢出来,而用煮饭键可能会因为功率大而溢出来。
扩展资料
用电饭煲煮粥
1、泡
首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时。
2、煮
一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥。其实,用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时间,更容易熟。
3、搅拌
为了让煮出来的粥颗颗饱满,在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候,先搅拌一分钟,然后过个10分钟左右的样子,开始不停的搅拌,直到锅内的粥变粘稠。
4、放油
有没有发现去外面饭店喝粥的时候,锅上面还飘了一层油。其实自己煮粥的时候也可以放少许食用油,这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽,入口的时候也是更加香。需要注意的是,要在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。
注意事项
1、分开煮
很多人为了方便,都是把所有需要加的东西,一次性全往锅里倒,其实应该分开放入。需要炒的还是要先炒一炒再放入锅内,这样煮出来的粥更加好喝。
2、溢出来
像一些朋友会发现,用电饭煲煮粥的时候,总是会溢出水来,其实不用担心。
只要在煮粥之前浸泡米和用热水来煮粥就不会发生这种事了。
3、最后,希望大家都可以煮出香喷喷的粥。
参考资料:电饭煲-百度百科
区别:
煮粥时功率小一半,防止溢锅,电饭锅上面有一个煮饭煮粥转换的开关,一般普通家用电饭锅开关上并联了1个1N5408二极管,比如一个800瓦的电饭锅在煮米饭时发热盘是直接通入220伏市电,功率是800瓦。
而煮粥时是在发热盘前面串接一个二极管,接入市电的,实际工作是半波整流状态,工作电压只有110伏,电饭煲的功率也就减少了一半,锅里有水,那么温度始终不会达到103度,所以会一直通电,只有在煮米饭时,电饭锅里水分比较少时磁钢温度达到103度时自动失去磁性拉动开关总成,达到断电的目的。
扩展资料:
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
参考资料百度百科_电饭锅