neurofuzzy电饭锅怎么煮粥啊
网友的相关建议:
用料
鲜河虾 半斤
内酯豆腐 一盒
什锦杂菜 一把
料酒 两汤匙
海天海鲜酱 一汤匙
白胡椒粉 少许
生粉
姜丝 少许
盐
虾仁豆腐煲的做法
河虾去头剥壳抽肠，清水洗净。加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，腌渍20分钟。
内酯豆腐划成小方块，焯水备用。
两汤匙生粉加适量冷水调开备用。
起油锅，入姜丝爆香。
把姜丝去掉后，转中火，虾仁入镬煸炒。
虾仁卷曲后加入内酯豆腐、什锦杂菜，少许盐、胡椒粉轻轻晃动锅子后，转大火加盖等烧开。
煮开后转小火，加入水淀粉勾芡。此时为防止水淀粉结块，请用锅铲背面轻轻推动。但不可大力，豆腐易碎。
再转大火，煮开关火装盘即成。
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