电饭锅做米饭为什么溢锅
网友的相关建议:
米放多了，才会外溢。很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者压力锅蒸煮，让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了。
不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示，浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间，都会加快米饭的淀粉消化速度。
扩展资料
其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
参考资料来源：百度百科-米饭
网友的相关建议:
米与水的比例不合适，造成水太多而溢出；
盖子排气孔不通畅，造成内部的蒸气无法及时排出而溢锅；
火力太大，加热速度快，造成内部热量无法及时散出蒸气瞬间产生太多无法及时排出，导致微压而形成溢锅。
网友的相关建议:
用筷子架锅盖上，留个缝隙
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