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智能电饭煲做蛋糕怎样做才会彭起来,我做的很湿咋办


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      原料:5个鸡蛋,180克白糖,180克面粉
鸡蛋和白糖一起打,直到起很多泡,发的很高那种。然后再加面粉,拌均即可,面粉不要太长时间,否则影响蛋糕效果。
按上述方法如果失败基本就是打鸡蛋的原因了,鸡蛋和白糖没打好。实在不行就一个个劲的大。最好是打蛋器,手工会很累的。
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      主要是鸡蛋没有打好!一定要打到起泡
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      放点小苏打



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