美的智能电饭煲为什么会自动跳到保温
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中间的是磁控开关，低于103℃时磁性可以导通，开关吸合加热，高于103℃起到隔磁作用，开关吸不住，就跳开了。正常情况下，水只能烧到100℃，水干了才有可能达到103℃，这时开关跳开起到保护作用。做米饭时也能达到103℃，这时开关跳开断电，利用余热把饭做好。
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