怎样用电饭锅煮银耳汤？

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      红枣银耳汤的功效想必是地球人都知道了，那就是：美容养颜。在这寒冷的冬天，煮一锅甜汤来暖暖肠胃，再合适不过了。
现在住在公司宿舍里，仅的炊具就是一个“三角牌”电饭锅。这个难不倒我。电饭锅也有煮汤功能撒。
去超市采购原材料，银耳、红枣和冰糖。只选对的，不选贵的。很多银耳的外包装上印有“即糯”的标识，买这种就OK了。
早晨上班前，放二朵银耳在锅里，再用温水浸泡，水要放多点，因为银耳是很能发的。等到下班后，锅里的银耳已经泡的很大了。把银耳捞起来，水倒掉。
取红枣适量，放入碗中，加开水泡发。
然后，就可以一边看电视，一边将银耳撕成一小片一小片的，还可以和同事们聊天。撕银耳前请记得把小手洗干净哦！
银耳撕成小片片后，再向锅内加冷水。水的份量请根据银耳的数量和个人喜爱来随意添加。想喝稠点就少加点水，想喝稀点就多加水。然后再加入适量冰糖。盖上锅盖。将电饭锅通电。
红枣差不多也泡好了，把红枣细细都洗一下，因为有些红枣表面可以有点灰。
等到锅内的银耳汤第一次沸腾，就把洗干净的红枣放进去。盖上锅盖。等待汤第二次沸腾。当汤第二次沸腾后，把锅盖稍稍揭起，这样做锅里的汤就不会溢出来，同时，还能减少水蒸汽的蒸发。等到汤沸腾十分钟，就可以把电饭锅调到保温状态了，同时把锅盖盖起来。这个时候，锅内的温度仍然很高，这样做是为了节约电能。再过个十分钟，再次把电饭锅调到加热状态，等到电饭再次沸腾，再调到保温状态。如此反复操作2次，基本上银耳就已经煮好了用勺子在锅里舀一点，就会发现汤已经变得稠些了。喜欢银耳口感细腻的朋友可以煮的时间更长些。
有人可能会觉得反复调整电饭锅的状态很麻烦，但是，我认为，想吃东东就不要嫌烦哦！自己做的绝对比外面小店里买的要好喝！

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