电饭煲蒸的米饭太硬了，能不能加点水继续蒸？

  网友的相关建议: 
      

可以的。

电饭煲蒸米饭有点硬的话，再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好，到时候加入一指节的水就可以了。 

拓展资料:

在蒸米饭之前，一定要把电饭锅清洗干净，这样才不会有蒸出来的米饭有发糊的。

洗干净锅之后，我们让锅里的水蒸发干净，然后在锅里加一些精盐或者花生油。这样不仅不会有粘锅现象的发生，而且会使得米饭更加清香。

淘米的时候，我们不要淘太多次，淘的次数越多，米饭的营养成分流失的就越厉害。

在蒸米饭之前，最好先把米在水里浸泡一段时间，使得大米可以吸收足够的水分，这样蒸出来的米饭更加香甜饱满。

蒸米饭一定要注意米和水的比例，一般我们先把米放入锅里，然后使用筷子测量一下米的深度；接着，我们加水，使得水高过米的深度刚好与米的深度相同就可以了。

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  网友的相关建议: 
      　　电饭煲蒸米饭有点硬的话，再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好，到时候加入一指节的水就可以了。
　　蒸米饭方法：
　　1、根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。
　　2、米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。
　　3、一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键，等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

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  网友的相关建议: 
      可以的,不过重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。此法仅限于剩米饭重蒸过程。

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  网友的相关建议: 
      可以，可以用筷子在饭上戳出一个个小孔，倒入少量的黄酒，以滴计算，再加入少量开水，再闷一会

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  网友的相关建议: 
      不能，如果掌握不好都少，可以遵照以下方法:一碗米两碗水；一定是一样的碗
两碗米四碗水；
三碗米六碗水

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  网友的相关建议: 
      做饭只能一次性做好，再补救的话，做出来的总是不太好吃的。不过这样的硬饭可以加点开水、奶粉和糖放入豆浆机打成米桨喝，也是不错的。

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  网友的相关建议: 
      再蒸也不好吃了，炒好些，在米饭里面加点水，然后放油锅里，鸡蛋炒饭

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  网友的相关建议: 
      可以不过不太好吃，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖

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  网友的相关建议: 
      可以的放些奶再煮一会就可以了米饭还会有清香

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  网友的相关建议: 
      因为餐馆很多时都是二种米一起煮,一种保证香味,一种保证粘性.在煮时也会加少少的油.当然水和米的比例也很重要.都是用电饭煲煮的.东北大米较适合拿来煲粥的,呵呵

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  网友的相关建议: 
      可以，但是吃起来口感会像剩饭

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  网友的相关建议: 
      可以，加点开水。

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