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主要有二种,高端的可以当时钟用的,也就 是即使断电了,也能显示时间,那这种只要选择了功能比如煮粥或是煮饭后,再按预约,再直接调整到需要煮好的时间,最后按开始键就可以了。第二种是断电后就不会显示的,国产大多数是这种,它就是倒计时的,如现在晚上九点,明天早上七点煮好粥,那就要倒计时十个小时。一般先按功能键,再按预约键,再按调整时和分到倒计时的时间,最后按开始键。当然最好是看说明书,因为各个厂家会略有不同的设计。现在的电饭煲在预约时都是米泡在水里的,时间长了容易变质,我们从前农村辗米浆,需要泡4个小时刚好,超过时间泡太久了米水会变色,就只能用来喂家禽家畜了。您可以试试电(饭煲) 下米器的,能水米分离,做出来的粥很好,也不用担心变质,缺点就是不能洗米,