可以。
电饭煲腊味饭的做法
准备材料:大米适量、广东香肠两根、酱肉适量、葱花儿、蔬菜粒、猪油、蒸鱼豉油。
步骤:
1、正常煮饭步骤,里面加蔬菜丁,煮饭的时候稍微放一点点油,这样煮出来的饭色泽口感都比较好。
2、乘着煮饭,把肉和香肠都切好备用。
3、煮到米饭冒大泡,把切好的肉,香肠放上去,盖上盖子接着煮。
4、最后撒上葱花,放上猪油,倒些蒸鱼豉油。
5、出锅食用。
可以。
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
花生油本身就有香气,加在米饭中,可谓画龙点睛,不仅让米饭更香,还能让米饭不粘锅,粒粒分明。也可以加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。
扩展资料
煮米饭可以加的其他食物
1、燕麦
燕麦属于粗粮,蛋白质多,纤维素高,富含纤维素和胶质,热量又比较低,十分适合现代人养生,而且燕麦有淡淡的香气,加一点在米饭中,健康美味两得。
2、食盐
适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
3、茶叶
茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时,加入泡好的茶水,这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
参考资料来源:人民网—家常蒸米饭有3大误区 4个小技巧让米饭更好吃
参考资料来源:人民网—4种煮饭方式不可取 加点花生油米饭更香