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用电饭煲蒸好包子后能不能不关电源,就一直把包子放在电饭煲里保温一晚上?还是应该蒸好后先放进冷藏室?


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      用电饭煲蒸好包子要关闭电源,并且把包子取出,晾凉后放入冷藏,食用时再蒸热,这样可以保证包子的口感及风味。
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      不可以,一直保温,会有蒸馏水流到上面,包子皮就会软烂,特难吃。



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