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电饭煲的刻度,我们一般均是当作相对参考线来用的,没有去当作严格的标准来做,因为加多点水,只是量米的一杯水,对煮饭出来的效果影响不大!
淘好的米放在煲胆内,加入水,并将手掌轻放在平整的米上,以此为分辩加水的量是否足够:
1:想要食偏软些的米饭,就建议加多点水,当水浸泡在手背上,那一般做出的米饭会偏软些,也就是米饭会烂点;
2:若水在手背之下的,那米饭就会偏硬点,若只得手掌面上的水,那煮出来的饭一定是会夹生(生米)了!
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拿手比嘛。水抵到手背就行了
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水应该到6那里
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水比米高一个指甲的高度