电饭煲鱼炖豆腐怎么做

  网友的相关建议: 
      原料：

花鲢鱼头 一个或者半个

嫩豆腐 一盒

咸肉片 数片或者火腿片

生姜 数片

干辣椒 3个

料酒 少许

糖 一小勺

葱花 少许

步骤：

1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块

2.水放锅里烧开（漫过鱼头为止），七八成热放入鱼头和生姜

3.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煮一分钟

4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）

煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅

4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）

煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右

6.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅

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  网友的相关建议: 
      食材
豆腐1斤
西红柿2颗
猪五花肉适量
熟猪油3勺
料酒1汤匙
盐1勺
生抽1汤匙
米醋1汤匙
洋葱适量
蒜4瓣
水适量
八角1克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
豆腐切块备用
2
在锅中加水，倒入豆腐
3
西红柿切块倒入锅
4
生抽，醋，盐，料酒，猪油等倒入锅中
5
加入蒜，洋葱，八角
6
水开后加入猪肉炖二十分钟就可以吃了
7
做过好几次了，零失败

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