想用电饭煲煲汤，但是煲汤菜谱里的中火、小火、大火在用电饭煲时怎么实现？
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电饭煲煲汤是没有砂锅做出来的美味的，真要说味道的差别·····不太好说，根据你的汤的原料而异。砂锅可以和个别的蔬菜或肉类产生微妙的变化使得肉质鲜美蔬菜亮丽，而且砂锅很少会营养流失，电饭煲就不知道了。
中火，小火，大火，在电饭煲上面可以用煮饭，保温（低温），煲汤（烧水、煮粥）等代替，不同牌子的火候也不同。市面上有为煲汤专门设计的电砂锅，价位不等，如果常常煲汤的话，可以考虑买一个。
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