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15人,多为干活的,饭量大。考虑:1、按体积每人0.5L的熟米饭。煮熟有7.5升。放入7.5斤米加水直到水比米高1.5公分开煮。但水开后有泡子,体积变大。按1:1算。建议用15升-20升的锅。2、本人工地上的,22人用的18升的。3、如对你有用,请加分。
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平均3升的电饭煲可以煮5个人吃的饭,那么15个人大概需要9升电饭煲,但是饭太多,更不容易熟,所以建议人太多,应该分批煮饭,吃不完的饭也可以做称蛋炒饭,不会浪费粮食。
品名:蛋炒饭
材料:米饭 、鸡蛋、豌豆、胡萝卜 、玉米粒 、 盐 、料酒、鸡粉
做法:
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用;鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出;
2、炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒;调入适量盐和鸡粉,倒入所有材料翻炒均匀即可;这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,且更容易消化。
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