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用电饭锅怎样烧饭不容易烧焦


user avatar   网友的相关建议: 
      传统的电饭煲使用平面底盘加热,做饭时常是外围已熟而中心夹生,甚至外层烧焦造成营养浪费。

好的电饭煲是自动温控的,所以饭不会烧焦。便宜的电饭褒,可能是机械温控器,温度波动范围大,因此易糊。只好水稍多放些吧。
煮饭前把米洗好了再用水浸半小时,水和米的比例控制在1:1.2,一般不会糊的
user avatar   网友的相关建议: 
      水要多放,而且电饭锅不能用钢丝海绵来洗,会把电饭锅表面的保护膜刮掉就容易粘锅。



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