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高压锅更好,用高压锅做食物,比一般锅做东西更能锁住食物的营养,使营养不流失。
如果是细火慢慢煲容易把汤里的维生素随着水蒸气跑掉,而且汤煮时间长了会产生嘌呤,喝了对身体不好,只是口感比较好。
还是用高压锅好,可以很好的保留材料的营养,因为高压锅是封闭的,营养大部分会被保留在锅里,不会随着水蒸气跑掉(也会丢失一些营养),时间短不会产生大量的嘌呤。
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当然是压力锅啦,煲出的汤香、浓、烂,好吃的不得了;用电饭锅煲汤,很是麻烦,味道不及压力锅的好不说,还得盯着看,怕汤溢出........
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各有利弊 ,高压锅省时,汤锅费时。不如在高压锅中30分钟,然后再在汤锅中煲一会儿,这样就可以达到,好吃又不费时的效果。
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你好:
电压力锅有功能更多的选择,煮出来的米饭更香;更可口;做菜以及煮汤就更比电饭锅要胜一筹呢。
谢谢
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首先,它们各有各的利弊!···压力锅安全性能相对来讲比较低,但它能快速煲汤···电饭煲呢安全性能高,但煲出来的汤会没有压力锅好。。。所以,本人建议,如果条件允许我觉得最好是买个专用煲汤锅,比如紫砂锅,普通砂锅,或者是用普通不锈钢锅慢慢熬·····!······祝您及家人早日喝上亲手做的美味靓汤!··
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电饭煲毕竟是专业煮饭的,推荐!
煮出来的饭香还得看你买的是哪个品牌的电饭煲,不同品牌功能和技术都不一样,因此,要饭香的就要挑个好品牌,性价比高的,这样用电饭煲就是不错的选择,如果选了个山寨牌的,那还不如用电压力锅.
我家一开始用美的的,但煮出来的饭没啥感觉,后来用了东芝的,饭煮出来很软,饭很香,胃口都开胃了很多.
电压力锅煮饭也不错,时间很快,但要讲究煮饭的技巧,不能水放的太多或是太少,也会影响饭的成粒和口味.
所以挑个好的品牌电饭煲或是电压力锅才是正确的.好的锅都能做出好饭.
希望能帮上忙.
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当然是压力锅,既快又煲的比较透啦`````````````````````````````````````
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压力锅。绝对的。。表怀疑。哈哈哈哈
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压力锅的好处是快,电饭锅慢,不赶时间的话,煲汤还是慢工出细活。
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要讲好用那绝对是电压力锅
讲好吃就是砂锅了.
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压力锅好,但要一次性将调味都放好。
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压力锅好用
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汤是要慢慢炖出来的才好喝,最好的就是砂锅
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压力锅
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压力锅
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压力锅