用电饭煲煮饭，煮干饭和稀饭，分别应该加多少水？

  网友的相关建议: 
      水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置 开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。 再介绍几个蒸米饭的方法 1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。 2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。 3、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。 4、加盐蒸米饭法 此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。 5、加茶蒸米饭法 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

---

  网友的相关建议: 
      煮干饭的时候，用手把米抹平，把中指垂直立在米面上，倒水至中指第二关节即可；煮稀饭当然要比煮干饭的水多，至于多多少，要看你个人口味而定，或者看天气的冷热而定。

---

  网友的相关建议: 
      做米饭是1比1:稀饭可以根据自己的口味1比5至10。

---

前一个讨论

绿豆红豆黑豆用电饭锅一起煮粥需要煮多少时间

下一个讨论

想问下大家，新买的电饭煲，煮饭总要生锅，巴很多饭在锅底，以前用的都不会，这正常么