关于电饭锅煮饭焦底的问题！！急！！！再加分!!!

网友的相关建议:
加水少吗？
如果总是焦底可以售后了，换一个看看

网友的相关建议:
老妈告诉我的招~
米水比是1：2 如果喜欢吃硬点的米在比例上少加点水就OK
闷好跳闸立即拔掉电源，其余都不用动，等吃饭的时候你就知道咯~米饭根本不会糊底。
还有，有的人说如果立即拔掉会不会米饭不熟？
其实不会，如果你的水加的是正常的量绝对会熟，当拔掉电源时，锅内还是持续一定时间的高温，会继续闷着饭的。如果不拔，继续在保温状态的话，最底层的米饭的水分就会被烤干掉，也就是糊底了。

网友的相关建议:
我妈妈传给我的一招做出来的饭好吃而且不粘锅
在煮饭之前先用热水把大米泡上十分钟然后再煮
还有水的多少也是关键一碗米两碗水绝对不会错我说的是东北大米

找个媳妇吧这种事女的比较做的来

网友的相关建议:
那是因为你的米太少了，受热不均造成的。
在煮饭前先在锅底滴几滴油，让它不易粘锅。
饭煮好了以后，不要急着开锅盖，你等它煮熟了跳到保温的时候，多闷一会儿，再开锅盖，让水蒸气多落一下！

网友的相关建议:
如果焦底就蒸饭好了,反正是一个人吃,你找个不锈钢碗,放上你一个人吃的量的米,加上适量的水,在电饭煲里加水,然后把碗放进去,电饭煲里的水开时,多蒸一会,蒸气就可以把碗里的饭蒸熟了.我就是这样蒸饭的,方便洗碗,不用洗电饭煲.
另外你的电饭煲大概是质量有问题,或者是你洗电饭煲内胆的时候把它的途层洗坏了,也会出现焦底的现象.

网友的相关建议:
你的那款电饭煲是通过锅底加热的原理，而不具备周身加热，因此底部的米饭都会有点金黄。而你说的总是焦底，就应该考虑以下情况了：
你在做米饭的时候，米充分洗过了吗？即使是免淘米至少也要洗一遍，因为洗米可以把米的沉淀物（看到的白色）洗掉，从而减少米饭焦底。（一定要充分洗哦！）水的多少和米饭焦底无关，水多的话米饭会变软，少的话会变硬，这是根据自己口味而定。想让米饭更好吃，那么就在米饭好的时候翻松米饭再闷一会儿，米饭会更饱满，更好吃。试试看！！！

网友的相关建议:
一般电饭锅内部是有一格一格那种测多高水位的，还配有一个杯子，杯子的米和水位是成正比的，如果你按照这样做，一般不会焦。
如果你没杯子，那水位一般高于米两个指关节，并且注意把米抚平，不然一边多一边少也会糊的。

如果你都这么做了还不行，那就是你锅内的保险丝坏了，赶快拿去维修点修一点，换条保险丝就OK了！
再不然，就是锅要抱废了。

希望你能尽快吃到喷香的白米饭

网友的相关建议:
这个情况我也经常遇到，每次都会胡一锅底，硬硬的没法吃。有几种情况和解决办法：
一、煮饭后焖得时间过长，电饭煲上写的是“保温”按钮，但事实上他还是在加热的，时间一长就会胡底，所以要在煮饭按钮弹出之后2－3分钟内把电源断掉再焖，这样就不会糊底了，很管用的！（我遇到的就是这种情况，我估计搂主应该也是这种情况）
二、锅的防粘涂层没起作用，一般来说新买来的电饭锅在第一次使用时，洗干净擦干后要在表面抹一层薄薄的食用油，这样就能防止粘锅，已经使用的锅可以在已经放好水的米里滴几滴食用油，这样做出来的米饭香，米粒饱满，也不易粘锅
三、有时长期用铁刷刷锅，金属勺盛饭，会把电饭锅底得保护层挂破的，所以新买的锅最好用木勺盛饭，不要损伤电饭煲的表面。

这是我在生活中的煮饭经验，希望能对您有帮助哦～～！：）

网友的相关建议:
美的电饭锅也会坏，如果每次都焦底，温控磁铁损坏的可能性大。原因是使用一段时间后，弹簧弹性变弱，你动手能力强的话，自己打开中间的温控磁铁，把弹簧适当拉伸一点就行了。楼上说锅底变形,受热不均匀，结果只能是做不熟而不是焦底。

网友的相关建议:
俺曾卖过家电，这种情况注意还是设计的加热温度曲线不是太理想，当然用的温控磁铁用的不好也会有些影响。
要么用个再贵点的，程序、零件都会好些；现有的情况下，可以采取略比推荐的水多些，但不能多太多，然后在锅底（涂层面）抹些油，并空锅稍稍加下热，洗干净再用。

网友的相关建议:
水放多了，你试验一下就知道了！

网友的相关建议:
锅底先抹点油就好了

网友的相关建议:
加少许少许油.只要一丁点哦.

网友的相关建议:
LZ
你好
我来告诉你
因为锅是新买的功能比较好
建议一跳闸就拔电源
不保持保温状态
绝对不会焦了（当然要在放水适当的情况下）
还有什么不懂的你来找我本人很喜欢厨房，擅长厨艺

网友的相关建议:
多加点水试试

网友的相关建议:
会儿小点就行了。

网友的相关建议:
你可以试一下把纱布弄湿放在米下面在蒸也许会好一些吧

网友的相关建议:
开锅后拿勺戈娄戈娄,就好了

网友的相关建议:
要么水少了,要么锅的质量有问题!

网友的相关建议:
多加水，如果你钱多，请个保姆也不错啊！

网友的相关建议:
水别放少了,火能小就小

网友的相关建议:
伪劣产品一个,换!

网友的相关建议:
我想这个电饭煲是假的吧

网友的相关建议:
小火

网友的相关建议:
一个人吃饭,最好的办法是蒸饭.
买一个蒸架,再买一个金属材料的碗(导热性好)
放在锅里蒸.等水开了,手动跳到保温.一般三十分钟以内就好了.
如果你有擅长蒸菜,还可饭菜一起蒸.
试一段时间就知道这是个好办法.

网友的相关建议:
教你个方法，这是我多年煮饭经验发现的：下次米饭煮好后先断掉电源，等七到八分钟再盛饭，就不黏锅了，试试看吧！

网友的相关建议:
我也有类似的经历,后来我婆婆交了我一招:饭煲一跳,就连锅内胆连同锅盖一起抬起来,然后放到地上,或是灶台的石板上.(反正是凉的地方)
记住:千万别立刻揭开锅盖,到你要盛饭是再揭开,因为锅里的蒸馏水会回到锅底,就不会结锅巴了.基本上等你炒完菜再来盛饭,时间就差不多了.
当然水的量也很重要.这就要靠你自己总结了.因为米的种类也是有影响的.
还有一个最简单的方法,就是换一个微波炉来做饭吧,就算你只煮一把米的量也不会起锅巴.

网友的相关建议:
每次煮饭的时候用你的中指量一下我们厨师成之为一指半！然后在望锅里加一小勺食用油！有柠檬的话最好在加点柠檬汁！口感会更好！

网友的相关建议:
水把握好
再就是时间把握好
灯跳了就拔电源
让他闷着
绝对就好了
我妈妈就这样的
经验第一嘛

网友的相关建议:
首先将米泡个把小时加点盐再煮饭等跳闸了过一二分钟切断电源过十来分钟再吃也许麻烦点但是米饭做的很好吃

网友的相关建议:
我也觉得应该是水没有控制好,水放的太少了.也可能是电饭锅质量不好或是火候太大了,火候要控制,时间也要控制.

网友的相关建议:
控制火候呀
多放点水

网友的相关建议:
在煮饭前，先浸泡十分钟，再按下煮饭按钮，水一定要一次放够。

网友的相关建议:
这种现象很普遍，主要是锅底过薄，解决的方式有两种，
一：当米饭熟后既拔掉电源，不要掀锅盖约15—20分钟在开盖；
二：当米饭100%熟后，直接将饭锅端出，注意的是也不要急着开盖。
当然，想看看自己做的饭是否成功的话未免要开盖看看的，记得开盖的时间不要太长就好，以免过多的水分蒸发。

水放的多少依个人习惯，还有就是米质不同，所以水量也就不一。

网友的相关建议:
一,锅底变形,受热不均匀，有时导致开关不能自动跳,建议用木锤之类轻轻地将锅底敲匀称;二,有可能是温控磁铁损坏,需要更换,就几块钱。与水少不相干，水少只会夹生，不会糊的

网友的相关建议:
打开底盖.调一下温度控制旋扭,就OK了

网友的相关建议:
跟我的情况一样，跳灯马上断电就会好些

网友的相关建议:
就是水太少了,你煮多厚的生米,加水的厚度就是米的厚度再高半个厘米,出来的饭是最好的.

网友的相关建议:
沙锅比较好就不会黏,铁锅就会黏,你那可能是铁的,你可以把里面的锅换一个比较好的

网友的相关建议:
洗碗不要用钢丝球,再沾就泡泡在用抹布洗
水要比大米多一节手指
火最重要了
上气就要用小火了
你试试看把

网友的相关建议:
用电饭锅煮饭一般情况下是不会糊锅的,跟水的多少应该没多大关系.建议如下:一.煮饭用水量,水位刚好没过一个中指关节的水正好.二:煮饭时放几滴色拉油也不会糊锅.如果还会糊锅的话那就是电饭锅的温度控制器有问题了,属于次品.试试吧.

网友的相关建议:
应该你家里的电压和电饭锅用的电压不用!电饭锅用的功率增大了饭不焦才怪呢!你应该去那美的专卖店修理!你提出的问题美的应该会帮你解决的!其实焦了一点的饭也好吃的!应该叫饭焦把!呵呵

网友的相关建议:
我也觉得应该是水没有控制好。
水放的太少了。

网友的相关建议:
美的电饭锅挺好的是你操作有问题吧？多放点水，如果不是做饭好手，建议下次购买高端一点的产品，我家是美的电脑煲

网友的相关建议:
我用的这种有时候也会这样，我也不喜欢吃那个焦焦的锅巴。总结经验：应该是分量太少，水可能也有点少。还有你等它跳到保温的时候，不要让它保温太久，5分钟左右就拔掉插头就是！也不要过早就打开盖子！那样水气很快就跑掉了！
这样说你明白吗？你试试！

网友的相关建议:
放几根葱段超实用~

网友的相关建议:
锅的质量问题，找售后吧

网友的相关建议:
是不是用了钢丝刷把锅地的不沾底掉了啊
还有就是你的锅在哪买的```有保修的话拿去找售后问问

网友的相关建议:
滴一些油啊多放些水.油水的比例是1;10左右我们饭店里的师傅就是这么做的

网友的相关建议:
煮饭的时候,水没过米约一个大拇指前端那么多

网友的相关建议:
劣质产品！～～

网友的相关建议:
找售后阿~1

网友的相关建议:
应该是水放太少了,不知道对不对.我家的是不会焦的

关于电饭锅煮饭焦底的问题！！急！！！再加分!!! 的其他答案点击这里

关于电饭锅煮饭焦底的问题！！急！！！再加分!!!

相关电饭煲话题

前一个讨论

下一个讨论

浏览最多的电饭煲话题