你只有一个电饭煲，你能做什么

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只用一个电饭煲可以制作电饭煲焗鸡，具体做法如下：

准备材料：三黄鸡1只（约1000克）、蚝油2大茶匙、老抽2茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、叉烧酱2大茶匙、食盐适量、葱适量、姜适量

一、三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。

二、调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许；

三、处理干净的三黄鸡放入盆中，放入所有调料；

四、涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。

五、第二天电饭煲中放少许油，放入香葱段、姜片。

六、盖放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。

七、好盖子，启动煮饭程序，一个煮饭程序30分钟。

八、一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。

九、最后装盘即可食用。

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　　用电饭锅烧荤菜比较好，烧素菜不太好。当然，烧排骨罗卜汤之类的汤也是不错的，因为沸后不会溢出来。
　　下面介绍几道用电饭锅烧的菜：

　　1、红烧猪爪：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的）
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　　2、白切肉：（把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵）
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　　3、蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳呵）！
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　　可乐鸡翅

　　鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,

　　大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.

　　鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.

　　将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.

　　好了，下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.

　　煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节
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　　一、腊肉香肠煲仔饭
　　1、材料：米 2勺腊肉/香肠若干葱4棵

　　油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒若干
　　3、

　　做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
　　现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

　　2 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
　　最后，打开，吃，超级美味，又香又好吃哦！
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　　二、客家盐焗鸡腿

　　1、材料鸡腿 2个葱4根
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

　　放入葱，闷5分钟。

　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香. ) 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
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　　三、电饭煲牛肉鸡蛋饭
　　1、材料：
　　牛肉若干鸡蛋 1或2个葱 3根胡萝卜半根包菜或者青菜若干

　　2、配料：
　　油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

　　3、做法：
　　首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
　　然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
　　打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温

　　现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。4 最后，打开，吃
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　　四、水蒸蛋
　　1、材料：2个鸡蛋
　　2、配料：水/盐
　　3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽）在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，大概15——20分钟，就可以吃喽
　　特点：清淡、香滑、不油腻、爽口

　　五、青菜蘑菇肉丝面
　　1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干
　　2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱-
　　3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！

　　六、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤
　　1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；
　　2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味； 3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；
　　4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会

　　西红柿炖牛肉
　　非常简单哈，原料是牛腩和西红柿，买超市的牛腩一盒，西红柿三到四个，配料
　　包括葱姜蒜、八角、小茴香什么的常用炖肉香料等等。
　　牛腩切大块，先用沸水氽去血水，捞出沥干。西红柿切小块备用。
　　电饭煲里加上一定量的水（可以加点啤酒，炖牛肉非常好），加上葱段姜片和一两瓣蒜，
　　以及各种香料（不用太多，每样一两个就好了），以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再
　　把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味（根据口味酌情，最好用冰糖），再炖一个小时左右就可以吃了，最好把
　　牛肉很酥烂很香，汤水就像罗宋汤一样，非常好吃。

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最常见的就是豆豉蒸排骨咯，排骨洗干净斩成小段摆在盘子里，加上些蒜末、豆豉，淋些酱油，一点点花生油。电饭煲下面煮饭，上面蒸排骨，饭里的水要比正常分量多些。
也可以把排骨换成鸡翼什么的。

厨艺实在不行的话，煮饭的时候丢两条腊肠进去，也能凑合了。。。

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哈哈真巧前几天我家做半节饭没煤气了
知道用电饭锅炖豆角
电饭锅只能炖东西
炒东西是不可能的因为
电饭锅温度低
像楼上说的火锅累死了呢也涮不熟啊
太慢了
而且电饭锅到了一百多度自动跳转成保温状态

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用电饭煲可以做菜蒸双蛋原料：鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。做法： 1.把鲜鸡蛋打入碗中，用筷子打匀待用； 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末，尽量碎一些。放入装蛋液的碗中，加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀，最后加满温水（直接冲进去，不用搅拌）； 3.电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
白萝卜炒牛肉。
萝卜和牛肉切成丝：牛肉要炒得好，一定要切得好！
做菜然后把白萝卜丝一谷脑倒进去。闷~闷个三、五分钟。
然后把萝卜丝和汤水捞出来。倒干其余水份。加温，让里面的水分蒸发掉。
然后加入油。一分钟左右，电饭锅跳闸，当然油的温度也不会非常高，但是炒菜够了。
倒入，姜，辣椒，蒜头，等各类佐料。稍微翻炒几下。

倒入牛肉丝，翻炒——可能比在煤气上炒慢一点，但是也不慢很多。最后，牛肉丝颜色变了之后，把白萝卜丝和萝卜汤一起倒进去。

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这个要看具体什么样的电饭煲因为最简单的电饭煲只能蒸米饭不过如果是智能型的多功能饭煲或者智能型方煲可以做的就太多了最简单的比如炖鸡子做蛋糕一般的汤类都可以做皮蛋瘦肉粥蛋花汤等等还可以下面

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电饭煲可以煮粥，蒸米饭，蒸菜，熬粥，炖肉，炒菜，素菜还凑合，肉炒不好，会有腥味。不过，功率比较小，味道不是那么香。做蛋炒饭，

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蔬菜粥各种蔬菜

水果粥各种水果。。根据自己喜欢好来就可以。。

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可以做粥，蔬菜粥，瘦肉粥，
可以做丸子汤，先放水，看几个人喝就放几碗水，等开后就把肉丸子到里面，快熟的时候，放盐.味精.如果喜欢蔬菜就丢一些在里面，盛起来之前放点葱花，香油，就可以吃了。
还有现在超市有浓汤宝卖，选择你喜欢的口味，上面有说明很方便的，可以自己再买点豆腐和平菇放里面，我自己做了好几次味道很不错哦

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蒸米饭，熬粥，涮羊肉（麻辣烫），煲汤，还可以做蛋糕

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可以做饭,煮汤,也可炒菜啊,煮粥,做火锅,烧开水

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饭，炖菜，汤 ,火锅,粥,蒸食物，做面包，做菜...能吃的你说我都会，不过不要油炸的～～

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还可以烧火锅哦

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饭，炖的菜，汤

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煮粥,炖炀,涮羊肉

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米饭，红烧肉，炖菜

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