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没有问题啊,我一直都是用电饭煲煲汤的。只是说如果用瓦罐煲汤比较好,因为受热比较均匀,而且不易导热,所以煲汤的时间也比较长些,用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了,或者跳到保温状态,过后再开一下,这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。
煲汤时间大约1个半小时,不要太久。否则营养容易流失。
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可以
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不可以!在汤开时你用筷子夹张餐巾纸在电饭煲锅延上擦一圈,纸会发黑。因为多数电饭煲内胆是用铝制的,铝受高温会溶于汤中!老人不懂,经常这么做,要熬汤还是砂锅或瓷锅!!!!!