九阳多功能电饭煲怎么炖鸡

电饭煲炖鸡的做法：

1.三黄鸡洗净对半切开，因为不喜欢油飘飘的鸡汤，所以脂肪稍多的鸡皮可以切掉

2.烧半锅开水，将三黄鸡放入锅中焯水30秒

3.捞出三黄鸡迅速放入备好的冷水中30秒

4.整只鸡沥干水份，盆中加入生抽，用手将生抽均匀的涂满整只鸡，使其均匀的上色（这是鸡肉表面上色的关键之一哦）

5.锅倒入比平时炒菜稍多些的油，

6.油烧开后，关火放入风干的鸡肉，翻动鸡肉至鸡肉表面颜色微微发红，捞出鸡肉

7.捞出的鸡肉放入电饭煲

8.准备所有配料

9.干香菇提前泡发，顶部切十字刀

10.山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入电饭煲

11.加入香菇

12.加入香菇水，（泡香菇的水含有维生素D），不够的话再加适量清水，水的量不用太多，没过鸡肉的三分之二就好（要想做鸡肉好汤汁香浓鸡肉入味，这个小步骤很关键哦）

13.盖上锅盖，按蒸煮键20分钟后断电，鸡肉在锅中闷一晚上，第二天早上食用前继续用电饭煲加热20分钟即可食用

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配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将鸡洗干净切好放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，加入少需水（想喝汤可以适量多加一些）。翻一下搅均盖好锅盖，按动炖鸡功能键即可。
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如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！

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