烤箱烤蛋糕用什么碗好
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不是所有的碗都能，只有白色或青花瓷的才行。那些帖花或有金属的，有颜色的不要放入。
最好不要用陶瓷碗，陶瓷碗虽然耐高温，但不适宜做蛋糕，导热慢。最好到炊具商店有卖蛋糕模具的，有不锈钢的，有铁的，有铜的，都是金属的，这样导热热快，受热均匀，还省电。
网友的相关建议:
平常的不清楚但标明烤箱专用就没问题啊比如专门烤舒芙蕾的瓷质模具你说的铁瓷是搪瓷吗这个高温用没问题吗？好像是有破损的搪瓷碗最好不要在高温环境下用吧
网友的相关建议:
烤蛋糕有专用的烤盘，不沾而且方便清洁，
如果家里实在没有烤盘，可以用不锈钢碗
个人建议最好购买烤箱专业专用的蛋糕模具。
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要去买模具烤
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