烤箱烤羊排需多高温度？多长时间？

200度的温度，烤一个小时即可。

烤羊排的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：羊排1000克。

2、辅料：蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。

第一步：先将羊排冲洗干净，泡至1小时。

第二步：羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。

第三步：将食品袋，套入盘中，再放上羊排。

第四步：加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油、生抽、盐、孜然和辣椒粉。

第五步：系好食品袋，隔着食品袋揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时。

第六步：把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。

第七步：羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气。

第八步：放入预热200度烤箱。

第九步：然后设置40分钟。

第十步：40分钟之后取出烤盘，打开锡纸。

第十一步：撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可。

第十二步：成品图如下。

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