网友的相关建议:
1、海螺洗净,用牙刷或者是钢丝球将缝隙的泥沙污垢刷干净。
2、锅子烧开水,将其放入,焯熟。
3、将螺肉取出,去掉内脏,洗净,切小块。
4、牛肉切碎和螺肉一起,加入姜末剁成肉泥。
5、洋葱切碎。
6、胡萝卜用刨丝器刨丝。
7、加入少许生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、白糖,搅拌均匀。
8、海螺壳洗净,控干水分,将调好的肉馅塞入海螺壳里面。
9、烤箱预热200度,将填好肉馅的海螺放入,烤30分钟。
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海螺水煮或者蒸比较好,烤的话直接放到托盘上就可以
网友的相关建议:
洗干净后用锡纸包起来。没烤过海螺,烤过鱼。味道很不错的。