用烤箱烤无水蛋糕，下面熟了最上面一点点总是不熟，要是把上面烤熟了，下面都有点儿焦了，请问咋办？
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这是你火温调的不恰当 把上火调的高一点 下火不变 再就是在模具下面垫一个反过来的烤盘火温不变 这样一来离下火远了温度就下来了 缺离上火进了温度就上去了
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慢点
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