请教烘焙达人，电烤箱都需要哪些功能
网友的相关建议:
1. 炉灯，没啥可说的，没有的话烤糊分分钟的事儿，当然你可以用外挂强光手电完美解决..
2. 上下火分别控制，基本功能是可以选择开上火还是下火还是都开，扩展功能是可以分别
设定上下火的温度，基本功能非常有用，但是没有也没啥，扩展功能作用不是那么的大。
3. 宽温度设定，你懂得，很多烤箱温度不咋准... 自己调整的时候，显然是可设定范围越宽
越好。
4. 可拆上挡板，内挡板，集屑盘...你要是偶尔烤个肉之类的油大的东西，就会知道这些东西
的用处。
5. 发酵功能，其实这功能多数时间是摆设，一则大部分烤箱的最低温度比发酵要求的温度
要高，二是专业发酵箱中的湿度烤箱不可能达到。
6. 热风循环，有助温度均匀散布，热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
网友的相关建议:
可以上下管独立控温很重要，然后就要有热风循环
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