可以用微波炉,做法如下:
准备材料:米饭200克、黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。
一、包菜洗净,切成细丝备用。
二、准备好各种材料!青豆清洗干净。
三、平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
四、加入意式肉酱翻炒均匀。
五、放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。
六、炒到菜丝变软,微微变色。
七、加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。
八、直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
九、炒匀后,加入一勺盐调味。
十、加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。
十一、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平。
十二、铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。
十三、放入微波炉中火15分钟。
十四、取出即可食用。
主料:冷饭1份、胡萝卜1个、鸡蛋4个
调料:虾适量、马里苏拉芝士适量、香葱适量、细盐适量、色拉油适量
做法步骤:
1、备好所用食材。
2、将蛋黄分离出来,与冷饭拌至在一起。
3、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。
4、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起,与胡萝卜丁炒至出香。
5、再将拌好的冷饭加入,加适量细盐炒至饭粒松散。
6、再将炒好的饭回电饭锅,加入焯好的虾仁及芝士,选择烤蛋糕功能,烤制20分钟即可。
7、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了。