第一,可以用来烤羊排、烤牛排甚至是烤肉。
如果家里的烤箱研究得透透的,那么外面的烧烤摊能够烤哪些东西,家里的烤箱也全部都能够做到。烤羊排和烤肉这个是妥妥的,很多人都亲测过能够实现。而且,如果火候和时间掌握得好,烤出来的味道不比外面买来的差!
在烤之前,需要先腌制一下。在腌制的时候,要把牛排、羊排和肉划开来,这样才能够让味道渗透进去,而且腌制的时间要稍微长一些。
烤肉非常注重火候和时间,所以需要根据每台烤箱的实际情况,进行慢慢的调试。一般是将温度调到210度,时间控制在40分钟左右,就可以烤熟了。
第二,可以用来烤鱼和烤扇贝。
平时我们在外面吃烤扇贝这类海鲜,那价格可是不便宜。而且,扇贝都要一打或者半打购买,也是有点小贵的。但其实腌制好的鱼和扇贝等,也都可以放在自家的烤箱里烤。
将上下管的温度都调到210度,烤30分钟左右就很入味了。像烤鱼这类菜,烤完之后可以用酱料额外炒一点蔬菜,然后扣在烤鱼面上,不必外面吃的烤鱼味道差哦!
第三,可以用来烤红薯。
走在街上,闻到烤红薯,那真是分分钟就被香味吸引去了。烤箱用来烤红薯,这个大家都知道。将温度调到中火或者大火,或者是180度以上,用锡纸将红薯包裹好,烤半个小时就熟透了。