用料
料酒 2勺
鱼片 2片
老抽 1勺
生抽 2勺
干辣椒 2个
花椒 少许
烤鱼片(烤箱版)的做法
鱼片解冻后2勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+干辣椒和花椒腌制20分钟鱼片可选鳕鱼、鲽鱼、龙利鱼等无刺大片品种
放入烤箱230度20分钟的效果(中途10分钟可翻面一次)(ه’́⌣’̀ه )/简单容易,适合自己做零食吃。依个人口味可增加罗勒、孜然、黑胡椒等等。
小贴士
设置时间不能太长,要盯住烤箱完成翻面。我比较懒没有预热。。。