奶酪蛋糕不用烤箱怎么做
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轻乳酪蛋糕（不用烤箱）的做法步骤
1. 1、隔水化开黄油
2. 2、消化饼干压碎成末状。
3. 3、黄油和饼干碎搅拌均匀'放入模具底部压平'入冰箱冷藏备用！
4. 4、奶酪打发至顺滑无颗粒。
5. 5、吉利丁片放入牛奶隔水融化'冷却备用
6. 6、雀巢奶油分三次加入打发的奶酪中'每次都充分搅拌均匀再加入'牛奶浸泡吉利丁片倒入'搅拌均匀！
7. 7、最后倒入模具中'入冰箱冷藏！
8. 8、脱模前筛一些可可粉，做个造型！
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