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做干桂圆能用烤箱烤干吗


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可以的。

做法:

1、把新鲜桂圆放入洗菜盆,用清水漂洗三遍,将桂圆漂洗干净。

2、烧开一锅水,将桂圆倒入水中,再继续煮5分钟。

3、将桂圆捞出,放在篓子中沥干水分,直至表皮干透。

4、多用了几个盆分装桂圆,这些桂圆用了不到5分钟就沥干了。

5、将沥干的桂圆放入烤盘、烤架,放在烤箱中层和下层,120度火,6小时。

6、烤到3小时,将其中一半的桂圆剥成肉,继续放入烤箱烤一个小时左右。其余未剥的桂圆继续烤三个小时。

7、烤好的桂圆,很甜,可以直接吃。


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      做干桂圆能用烤箱烤干,这个烤干和晒干差不多的,目的都是把水分蒸发掉,不过烤的话需要注意火候,别烤焦了
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      可以,建议设置成2分钟估计就好了



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