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家用蒸烤箱烤箱哪个牌子好?喜欢国产品牌。


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家里准备订购蒸烤箱的,对于一台关于吃货们的味蕾的蒸烤箱,怎么选择才对呢?

小编认为应该从以下几点考虑:

一、烤箱容量

这涉及到烤箱适合多少口人的家庭,一般3-5口之家可选择24L以上就可以满足,如果偶尔还需要款待亲朋好友,那么选择更大的就更方便了,市面上,嵌入式的烤箱容积最大的目前是CASDON凯 度-型号SR60B-TD,其有60L的容量,可满足8-10人的胃。

二、加热管

现在的家庭蒸烤箱基本都是4个加热管,上下共2根,上下管统一控温能更好的保持腔内温度,恒温时间长度,同时4根加热管可以解锁更多的烘培和烧烤模式,满足各种需求的美食控。但是这里有一点需要特别提示:很多商家都说自己的烤箱是上下烤的,但是真正意义上的上下烤应该是上下加热管发出的热量是一样高的才是,所以这个对功率有特别要求,必须达到额定功率2400W的才是真正意义上的上下烤,加热管的材质需选择840不锈钢,耐温抗腐蚀和氧化。

三、加热模式

更多的加热模式可以让你随心所欲地烘培、烧烤美食,不管是风烤蛋挞小点心,还是炙烤面包肉排,亦是大块鸡腿你都能随意解锁。

四、热风循环系统

热风循环系统可以使内腔温度分布更均匀,使热量均匀渗透至食物中,所以选择4D热风循环系统很重要,上下加热系统、背部烧烤金属和背部对流风扇组成的4D循环,让你的美食不再是焖熟的,而是真正烤熟的!

五、控温能力

这包括3方面:1是准确控温,设定的温度跟实际温度之间的温差越小越好,2是温度均匀,如果不均匀,烘培或者烧烤出来的食物上色会不均匀,3是温度稳定,蒸烤箱温度温差范围在±5度,4是温度调节。

六、内胆材质

这内胆的材质涉及到腔体的质量和使用后的清洁难易程度,CASDON高端搪瓷内胆,坚固耐用,耐腐蚀、高温,而且表面紧密光滑,免除清洗烦恼。

七、散热系统

智能导风,出色的散热系统想必也会成为各家庭的首要的考虑之中,特别是嵌入式的蒸烤箱,不然小则损害机器零件,重则可能引燃橱柜,进而引发火情,所以在选购烤箱的时候,要特别主要散热系统。CASDON凯 度是冷风机运作,将冷空气由下方带入烤箱,热空气从前端排出形成良好的散热循环,在运行中,门体温度不超过45度,更好地保护家人安全。

八、门板玻璃

高质量的门板玻璃不仅可以安全防爆防裂,还可以阻断热量传递,防止烫伤,同时保证温度在腔体内而不外溢。





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      1、温度范围是否符合要求

尽量选择烘烤温度范围较广的,比如现在流行制作溶豆等低温烘焙(营养健康不上火),制作温度在90度左右,而很多蒸烤箱的烘烤最低温度是130度,就没办法制作。

2、是否拥有高底温

市面上有些蒸烤箱是完全没有底温的,有些宣称有底温,但实际温度不够,制作烘焙时,表面烤焦了下部还没有上色,事实上行业中能真正符合烘焙底温要求的蒸烤箱廖廖无几,购买时一定要确认底部温度是否可以达到200度以上。

3、是否有专属菜谱

很多人以为买个蒸烤箱回去就可以轻松制作烘焙了,事实却远非如此,很多人按食谱做了几次都不成功,浪费大量时间和食材,信心深受打击。实际上,即使同一个品牌,不同型号的蒸烤箱升温参数也不一样,所以选购时一定要了解该款蒸烤箱是否配备了专属的食谱,最好有云菜谱,因为厂家会不断更新食谱,这样我们就可以不断学习新的美食制作。

4、蒸汽是否卫生

很多蒸烤箱都采用传统外盘式蒸汽系统,在我个人看来这是不卫生的,它的所有水路都是连接到水箱的,包括回流的废水。虽然蒸的食物都是干净的,但毕竟有油污、脂肪总归是不好的!采用封闭式直喷系统的则没有这个问题
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      美的微波电器事业部,成立于1999年,位于广东省佛山市顺德区北?镇,是美的日电集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业,是全球两大微波炉生产基地之一,产品有微波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等产品。美的蒸烤箱也已经普及家庭,由于它的操作方便,节能方便清洗,受到广大群众的喜爱。



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