武大郎烧饼用烤箱怎么做？
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你好，就是控温电烤箱，做武大郎烧饼关键在和面，必须加点酵母和泡多源A型，烧饼才能蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。
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武大郎烧饼用燃气烤箱烤出来为什么发硬，凉了后也发硬？发面时加了下午。孝母，糖，盐，还有泡打粉！发了
我现在用的是上海红联牌双层燃气烤箱，烤武大郎烧饼上下火应该调到多少？求高手解答，谢谢。
我想知道人家做的武大郎烧饼用的什么烤箱
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