鸡蛋在烤箱怎么做好吃
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芒果蛋挞
材料
面粉6勺，鸡蛋3个，白糖5勺 ，牛奶100毫升，芒果1个，油
做法
白糖、牛奶煮沸，制成甜牛奶
鸡蛋打在面粉上，加上甜牛奶，搅拌均匀，搅成奶油。
芒果切成小方块。
模型上涂上油，把搅好的奶油的面粉倒在小模具上（倒一半，放一个小方块芒果进去，再倒上一些奶油状面粉）
最后放到烤箱里，时间调到20分钟，温度是100即可
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奶油小火煮至溶化(熄火),放凉.
细砂糖+蛋黄拌匀(至糖完全溶化), 再加入奶油拌匀; 接着加低筋面粉-->用刮刀以切拌的方式搅拌成松散状,再用手揉匀成团状.
将面团压扁,上下覆盖保鲜膜,撖开成为厚约0.4cm的片状; 再以模型压出造型.
将饼干以间隔整齐排入烤盘上(烤盘底部-铝箔纸放3层/张).
小烤箱: -->烤盘-上面覆盖铝箔纸(1层-亮面朝上)+烤8分钟. -->剩1分钟时--开盖-拿掉上面覆盖的铝箔纸+转盘 ; 时间到继续闷5分钟,再取出.
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