烤箱,是我们必备的家用电器之一,我们可以用烤箱进行烘焙,曲奇、面包、火鸡等事物。在生活中我们使用最多的是小型家用烤箱,而小烤箱不能满足大量烘焙的需要,人们就需要运用大型烤箱进行烘焙。我们对大烤箱的了解是比较少的,大型烤箱都是什么样的呢?大型烤箱都可以做什么呢?其实,大型烤箱和小型家用烤箱的性能都是一样的,不过与小型烤箱不同的是,大型烤箱具有工业性质。大型的烤箱的价格和小型烤箱的价格有区别吗?
大型烤箱的性能:我们了解到,大型烤箱可以满足大量的烘焙,这是家用烤箱的性质,许多西方国家,因为以面包为主食,所以每日要大量的制作面包,因此大烤箱在欧洲家庭比较常见。在中国,面包房、酒店、西餐厅是使用大型烤箱最多的地方,其实事实并不是这样,我们忽略了一个地方——工厂。工厂也是使用大型烤箱最多的地方之一,大型烤箱可以进行高温烘烤,满足工业发展的需要,这是大型烤箱的另一个重要性能。
大型烘焙烤箱的价格:大型烘焙烤箱,因为体型大,容量比较大,所以烘焙的温度也是十分高的,价格上也是比较高的!不过具体的价格和体积、容积相关,成递增的模式。因为大型烘焙烤箱移动比较起来比较困难,因此在家中我们多使用的嵌入式的大型烘焙烤箱,嵌入式的烘焙烤箱的价格在3500元左右,一般是上下双层变档的玻璃款,价格适中,三层的价格则在4000元以上。在西餐厅和面包房一般使用的则是台式的大烤箱,这种烤箱的价格在4000元以上,均价在5000元,四层的设计,往往节约许多烘焙的时间,深受餐饮业的喜爱。
大型工业烤箱的价格:工业烤箱因为体积大,亦属于大型烤箱。大型工业烤箱满足了许多工厂的工业制作需要,一般以钢材的居多,容量十分大,高温变档,可以进行大量的工业烘烤,提高产量。工业烤箱均价在2000元,一般都在1500元上下,深受中小工厂的喜爱。
大型烤箱与我们的生活息息相关,只是我们鲜有耳闻,我们甚至不知道工业生产也需要大型烤箱!但今天通过小编的介绍,相信大家会对大型烤箱有一个新的了解。就工业烤箱而言,价格是比较亲民的,均价在1500元,这也是许多中小工厂大量使用和选择大型工业烤箱的最主要的原因。相较之下,较大型的烘焙烤箱价格比较高,一般大型双层烤箱的价格在3000元左右,四层智能变档的大型烤箱价格在5000元以上,高者可达上万元。